Un brownie bien fondant, ultra chocolaté, avec des noix de pécan grossièrement concassées pour le petit croquant qui va bien
Temps total : 55 min
Faire fondre ensemble le beurre et les chocolats au bain-marie ou au micro-ondes.
Dans un saladier, mélanger les œufs avec le sucre, puis ajouter la farine.
Verser le chocolat fondu et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène. Ajouter une petite pincée de fleur de sel.
Concasser grossièrement les noix de pécan et les incorporer à la fin de la préparation.
Verser dans un moule chemisé de papier cuisson.
Enfourner à 180°C pendant 35 à 40 minutes.
Le petit plus de LaurieLe brownie doit être cuit sur les bords mais rester encore légèrement fondant au centre.
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