La pâte à cookie qui se mange crue, en toute sécurité : farine torréfiée au four, beurre, vergeoise, vanille et chocolat noir fondu. La gourmandise parfaite pour un dimanche tout en douceur.
Temps total : 30 min (+ 2 h au frais)
Préchauffez le four à 180°C.
Étalez la farine sur une plaque et enfournez-la 10 minutes, en la mélangeant à mi-cuisson. Laissez-la refroidir complètement.
Fouettez le beurre mou avec la vergeoise jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
Ajoutez la vanille, puis incorporez la farine refroidie et le lait.
Faites fondre le chocolat noir avec l’huile neutre. Laissez tiédir quelques minutes puis versez-le dans la préparation.
Mélangez délicatement jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Placez 2 heures au réfrigérateur avant de déguster.
Le petit plus de LaurieÀ savourer bien frais et avec quelques fruits frais si l’envie vous prend.
Retrouvez toutes mes recettes, et suivez les nouveautés chaque semaine sur Instagram.