Une tartinade ultra fraîche, prête en 5 minutes. À servir avec du pain grillé, des crudités….
Temps total : 10 min (+ 30 min au frais)
Mixer la feta, les pistaches, le yaourt grec, le jus de citron, l’ail et le basilic jusqu’à obtenir une crème bien lisse.
Goûter puis ajuster en poivre et en sel si nécessaire (la feta est déjà bien salée).
Étaler dans une assiette ou un bol.
Terminer avec les pistaches concassées, le basilic frais et un généreux filet d’huile d’olive.
Le petit plus de LauriePlacez-la 30 minutes au réfrigérateur avant de servir : les saveurs auront le temps de se développer.
Retrouvez toutes mes recettes, et suivez les nouveautés chaque semaine sur Instagram.