Sunday Mood

Jumbo muffins à la vanille

Name: Jumbo muffins à la vanille
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 à 8 gros muffins
Cuisine: Française, méditerranéenne
Ingredients: 300 g de farine; 1 sachet de levure; 50 g de cassonade; 50 g de sucre blanc; 2 œufs; Vanille; 55 g de beurre fondu; 65 g d’huile neutre; 190 g de lait; Grains de sucre; Mélanger les ingrédients secs.

La recette parfaite pour un dimanche tout doux : des muffins bien dodus, moelleux à cœur, avec cette odeur de vanille qui embaume toute la maison

Préparation 15 min Cuisson 25 min 6 à 8 gros muffins Facile

Temps total : 1 h 10 (dont 30 min de repos)

Préparation

Ajouter les œufs, la vanille, le beurre fondu, l’huile puis le lait.
Mélanger juste assez pour avoir une pâte homogène (le secret du moelleux ).
Laisser reposer la pâte 30 min au frais.
Remplissez les tulipes au 3/4
Ajoute les gros grains de sucre ou le topping de ton choix
Cuisson : 25 min à 180°C jusqu’à obtenir de beaux muffins bien gonflés et dorés.

☀️

Le petit plus de LaurieÀ déguster encore tièdes, un dimanche lent et gourmand.

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Jumbo muffins à la vanille

Préparation

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