Pancakes au yaourt

Préparation

1. Dans un saladier, mélangez l’œuf, le sucre et le yaourt.

2. Ajoutez ensuite la farine et la levure chimique, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

3. Faites chauffer une poêle et ajoutez un tout petit peu de matière grasse.

4. Déposez une petite louche de pâte dans la poêle et laissez cuire quelques minutes. Quand des petites bulles apparaissent à la surface, retournez le pancake et poursuivez la cuisson quelques instants.