Salades

Salade fraîcheur nectarine, burrata & jambon cru

Name: Salade fraîcheur nectarine, burrata & jambon cru
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: Française, méditerranéenne
Ingredients: 1 nectarine jaune; 1 burrata; Une dizaine de tomates cerises; 2 belles poignées de roquette; 3 tranches de jambon cru; 1 petite poignée de pignons de pin; Quelques feuilles de basilic frais; 2 c. à soupe d’huile d’olive; 1 c. à soupe de crème de balsamique (ou vinaigre balsamique)

Roquette, quartiers de nectarine, burrata, jambon cru, pignons et basilic, avec un trait de crème de balsamique : la salade fraîcheur de l'été, prête en quinze minutes.

Préparation 15 min Cuisson sans cuisson 2 personnes Facile

Temps total : 15 min

Préparation

Laver la nectarine et la couper en quartiers fins.
Couper les tomates cerises en deux.
Répartir la roquette dans un grand plat.
Ajouter les quartiers de nectarine, les tomates cerises et les morceaux de jambon cru.
Déchirer la burrata et la répartir sur la salade.
Parsemer de pignons de pin et de basilic ciselé.
Arroser d’huile d’olive et de balsamique juste avant de servir.

☀️

Le petit plus de LaurieServez bien frais, avec le balsamique ajouté juste avant de passer à table.

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Salade fraîcheur nectarine, burrata & jambon cru

Préparation

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